Name: 天然あなごのうま煮 山椒入り 100g
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天然あなごのうま煮　山椒入り　100g

商品コード: 001131

1,620円(税込)

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瀬戸内や境港、長崎で水揚げされた、全長３６センチ～４５センチ位の身の厚い真あなごだけを厳選し、煮崩れしないよう、職人が１本ずつ丁寧に釜の中に入れ、煮汁は小豆島の醤油に、本みりんや清酒などを加え、毎回つぎ足ししている“秘伝の煮汁”を使用。
奥深い味わいが穴子に染み渡り、職人が「ここぞ！」という瞬間に、釜から穴子を取り出し、山椒の実を加えたら「あなごのうま煮（山椒入り）」の出来上がり。
保存料などは一切使わず、国産素材だけを使用。身はよく締まってモチモチとした歯ごたえ。噛んだ後は、フワッと溶けて、旨味とコクが広がります。
小豆島の醤油のまろやかな甘みの中に、山椒の香り、甘すぎず辛すぎない、絶妙な味付けは、ホカホカご飯やちらし寿司の具材などに、晩酌のお酒にも最高の逸品です。

原材料名
あなご（国産）、砂糖、醤油、みりん、酒、山椒、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

内容量：100g

賞味期限：90日

製造者：株式会社岡田武市商店香川県小豆郡小豆島町古江甲26-1

保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存

開封後はお早めにお召し上がりください。

栄養成分（100gあたり）
熱量	251kcal
たんぱく質	24.7g
脂質	10.6g
炭水化物	14.3g
食塩相当量	2.9g

推定値

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天然あなごのうま煮　山椒入り　100g

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