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炊き込みご飯の素
 

瀬戸内産の生き締め鯛を 直火であぶり旨味を引き出しました…♪ 瀬戸内産鯛めし!(2合用)
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※写真は瀬戸内食材メインのご飯の素のイメージです
●●小豆島は全国有数のお醤油の産地●● だから、まずだしにこだわる… |

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国産丸大豆・小麦と天日塩を使用し、登録有形文化財のもろみ蔵で1年以上発酵・熟成させた醤(ひしお)もろみをそのまま搾った、こだわりの杉桶(こが)醤油使用。島醤油の伝統そのままに、杉桶仕込みならではのどこか懐かしい香りとまろやかな口当たり、さらには深い旨みとコクを湛えた、こいくち醤油です。 |
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●●素材の味を損なわぬよう…●● それぞれが別々の袋入り! |
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●●直火であぶった鯛の香ばしさと●● 秘伝のだしの風味が効いた逸品! |
| 瀬戸内海産いりこの削り節、枕崎産かつお節、北海道産昆布に、「杉桶(こが)仕込醤油」と日本酒を合わせた特製だし。このだしを使って作る具だくさんの炊き込みご飯は、瀬戸内海で採れた海の幸を生かした、贅沢な仕上がりです。炊き込み時に入れるだし用昆布もセット。 |
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| 瀬戸内海産刺身用活き〆め鯛を使用。直火であぶった鯛の香ばしさと「秘伝のだし」の風味が利いて、ご家庭で料亭風の贅沢な味が楽しめる逸品です。素材の旨みを引き出した個性あふれる味わいを、ぜひご賞味ください。 |
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瀬戸内産鯛めし(2合用)
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| 鯛釜めしの炊き方 |
※水加減不要(ストレートタイプのだし付き)
お米2合を洗い、炊飯器に入れ、だしと具材(調味液ごと)の袋の中身を全部入れましたら、軽くかき混ぜ、鯛の身、だし用昆布を入れて、通常通り、炊き上げてください。 炊き上がりましたら、鯛の身をほぐし、別添の子持昆布を入れ、ご飯全体にかき混ぜお召し上がりください。
【ご注意】
・軟らかめの炊き上がりは、炊き上げ前に50ccの水を足してください。 ・お好みで水加減を調整してください。 ・鯛の身に骨のある場合があります。特にお子様には注意してください。
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| 商品内容 |
| 名称 |
惣菜(鯛めし2合用) |
| 原材料名 |
鯛、昆布、醤油、清酒、ごぼう、人参、油あげ、ししゃも卵、 いりこだし、かつおだし、昆布だし、 (原料の一部に大豆・小麦を含む) |
| 内容量 |
630g |
| 賞味期間 |
6ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避けて保存 |
使用方法:本品1袋(だし:400g、具:230g) 開封後は、必ず、使い切ってください。
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