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| 商品説明 |
【自然のまんま】大分仙人どんこ椎茸におきましては、以下の原材料を使用しております。
◆大分県産椎茸
[大分県]の人里離れた山奥に住み、生活廃水の一切混じらない源流水と自然の木陰で、じっくり育てる、そんなこだわりを持って、椎茸作りに情熱の全てを注ぐ、”仙人”宝珠山さんからご提供戴いた椎茸を使用しております。
◆醤油
佃煮は醤油が命！全国有数の醤油産地でもある[小豆島]で、厳選された国内産丸大豆、小麦、天日塩を使用し、杉の木の樽で発酵させるという、昔乍らの醸造で造られた、職人こだわりの技が作り上げた逸品です。
◆砂糖
[鹿児島県・種子島]のさとうきびで作った粗糖を使用しております。
◆みりん
[岐阜県産]米（飛騨高山、飛騨誉）を使用し、その他の原料も全て、他産地物と混ざらないよう、一貫管理で作った、こだわりみりんです。
◆酒
[香川県産]うるち米のうち、芯の部分（55％）を使用、雑味を取り、旨味を可能な限り引き出した、コクのあるお酒です。
◆水飴
年間を通じて、秋〜冬の一時期した取れない[鹿児島県産]甘しょう（いも）でんぷんを原料に使用して作った水飴です。
◆酢
[三重県産]無農薬栽培の玄米を長期熟成（100日以上）させることにより、人間に必要な栄養分を最大限引き出した、こだわり天然醸造酢です。
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| 商品内容 |
| 品名 |
大分仙人どんこ椎茸（佃煮） |
| 原材料名 |
大分産椎茸、本醸造醤油、粗糖、水飴、本みりん、純米酒、醸造酢、昆布だし、かつおだし
（原料の一部に大豆、小麦を含む） |
| 内容量 |
250ｇ |
| 賞味期間 |
3ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け、開封後は、必ず冷蔵庫に入れ 、早くお召し上がりください。
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コメント |
椎茸名人”大分仙人”の
技がヒカ☆る逸品！ |
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