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ご予算で選ぶ…【ネット限定・送料無料】＠店主厳選!!こだわり産直セット
店主厳選!! こだわり産直セット
自慢の逸品が、５品入って送料無料！
瀬戸内海の小豆島で育まれた当社の逸品を「ぜひご賞味ください」と店主が厳選いたしました。
一番人気の「釜おじゃこ」をはじめ、自慢の佃煮やお菓子まで入った「こだわり産直セット」は、ご自宅用はもちろん、ご贈答用としても先様にお喜びいただけますよう、
小豆島より心を込めて、お届け致します。
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「つくだに屋さん＠店主厳選!!
こだわり産直5点セット（Ｂコ−ス） 」の内容は？
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  瀬戸内おじゃこ（かえりちりめん）を小豆島こだわり醤油はじめ、全国より厳選してきた無添加調味料を使用し、直火の小釜でコトコト、じっくり時間をかけ炊き上げました。白ゴマの風味とやや甘口の味付けが、素材そのものの風味と旨さをしっかり引き出しています。
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  【無添加】丹波黒豆を製造する中で、できてくる不揃い（オチ・ワレ）の部分を製品化。
味はまったく変わらず、価格のみ、ご奉仕価格にてご提供している逸品です。
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  昆布、椎茸、実山椒、かつお削り節、ちりめん等々入って、つまり…具だくさん。防腐剤無添加なので、日持ちのことを考えて、普段、作り置きしない商品。甘辛でしっかりしたお味、なかなか癖になりそうです。
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  東北地方・鳥海山の雪解けを待って芽ぶく山ぶき（きゃらぶき）は、成長後、長い道中を経て、初夏には小豆島に届きます。やや太めの茎は、食感に定評があり、素材の味を損なわず、じっくり炊き上げました。山茎特有の風味と歯ざわりをご堪能下さい。（おかず、お茶づけ、お酒のアテ等にどうぞ！）
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  昆布は北海道産日高昆布のコクのある細切、熊本産白胡麻とのハーモニーも絶妙！小豆島産杉樽仕込み醤油はじめ、酒など、昔ながらある調味料のみで、じっくり手間ひまかけて、仕上げました。（化学調味料・保存料無添加）胡麻特有の風味と相まって、大変食べやすく仕上げています。おにぎりには欠かせないアイテム！
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このセットは、「おにぎりの具に最適な組み合わせ！」
と言えるのでは？？
実際、『日高』、『釜おじゃこ』、『きゃらぶき』などは、おにぎり店にてご利用いただいております。専門店の味をご賞味ください。 |
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当店一番人気の『釜おじゃこ』とは？
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佃煮一筋６０余年の経験と技を習得した熟練職人が、瀬戸内でとれるおじゃこ（かえりちりめん）をこだわりの醤油、みりんなどの無添加調味料でじっくり手間ひまかけて炊き上げます。
白ゴマの風味とやや甘口の味付けが、素材そのものの風味とうまみをしっかり引き出します。 |
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全国有数の産地でもある小豆島醤油をはじめ、こだわり原料のみ使用した秘伝の無添加調味料は、おじゃこそのものの味を損なわず、素材の味を引き出すのに最適な味付けですので、おにぎりやお茶漬けなど、美味しい御飯にも当然ピッタリ！
やや甘口の味付けは口触りもよく、また年齢問わずお召し上がり頂けるので、思わず「御飯が進んで困ります！」との嬉しい悲鳴もいただいております。 |
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プロが認めたこだわりの佃煮です！
 
瀬戸内海に浮かぶ、小説『二十四の瞳』でも有名な小豆島は、江戸時代より続くお醤油の産地としても有名です。
その美味しいお醤油を使い、初代店主、岡田武市（ぶいち）が、昭和23年、釜１つから「見よう見まね」で佃煮屋を始めました。
最初は、市場やお土産店とのお取引を中心に、やがて、観光目的に小豆島へお越しになられたお客様より「出来立ての佃煮を、直接分けてほしい…」というお声が増え、『それなら、直売店を開き、ご希望のお客様には、通信販売でお届けしよう〜！』と、平成に入ってから、二代目店主 岡田公正（きみまさ）の時代より、直売店開設と通信販売にも着手。平成14年後半には、インターネット店舗も出店し、今日に至っております。
弊店は佃煮製造メーカーです。昭和23年の創業以降、試作した佃煮は、なっなんと2200余アイテム！そのノウハウを生かし、製造元ならではの商品をお届けできるよう（他社には無い豊富な種類＆お試しサイズ〜業務用サイズ迄、様々な内容量等）毎日、一生懸命、研究を繰り返しております。 |
店主こだわりの産直セット！
インターネットだけの限定販売です
ぜひご利用ください！
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ようこそ♪
釜おじゃこ
骨ごと鯛の
手作り塩昆布
