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日高昆布と熊本産白胡麻の絶妙ハ−モニ−！昆布佃煮を使ったにも是非ともチャレンジしてみて下さい！↓ |
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| 日高純胡麻昆布 250g |
醤（ひしお）の郷で生まれた本場小豆島発の『日高純胡麻昆布』。
佃煮一筋６０年の匠を活かし、丁寧な手仕事でみなさまにお送りいたします。
胡麻と昆布のハーモニーをご堪能ください！
【自然のまんま】日高純胡麻昆布におきましては、以下の原材料を使用しております。
●日高産昆布
[北海道・日高地方]において、コクのある原料として有名な昆布を使用しております。
●熊本産白胡麻
●醤油
佃煮は醤油が命！全国有数の醤油産地でもある[小豆島]で、厳選された国内産丸大豆・小麦、天日塩を使用し、杉の木の樽で発酵させるという、昔乍らの醸造で造られた、職人こだわりの技が作り上げた逸品です。
●砂糖
[鹿児島県・種子島]のさとうきびで作った粗糖を使用しております。
●みりん
[岐阜県産]米（飛騨高山、飛騨誉）を使用し、その他の原料も全て、他産地物と混ざらないよう、一貫管理で作った、こだわりみりんです。
●酒
[香川県産]うるち米のうち、芯の部分（55％）を使用、雑味を取り、旨味を可能な限り引き出した、コクのあるお酒です。
●水飴
年間を通じて、秋〜冬の一時期した取れない
[鹿児島県産]甘しょう（いも）でんぷんを原料に使用して作った水飴です。
●酢
[三重県産]無農薬栽培の玄米を長期熟成（100日以上）させることにより、人間に必要な栄養分を最大限引き出した、こだわり天然醸造酢です。
*その他、必要に応じて、かつお、椎茸より直接出し汁を取ります。
| 商 品 内 容 |
| 品 名 |
日高純胡麻昆布（佃煮） |
| 原材料名 |
日高産昆布、熊本産白ごま、本醸造醤油、粗糖、水飴、本みりん、純米酒、醸造酢、かつおだし、椎茸だし、
（原料の一部に大豆、小麦を含む） |
| 内 容 量 |
250ｇ |
| 賞味期間 |
３ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け、開封後は、必ず冷蔵庫に入れ
、早くお召し上がりください。
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