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【やわ煮ずくし】シリーズ

~通常ご提供のお品より柔らかく~
身体に優しい佃煮を作りましたっ!

●●●健康と美味しさの結晶●●●
無添加★やわ煮ずくし





…こんな思いでお作りしました!


つくだに屋さん社長は、数年前、闘病生活を送りました!

その頃、
食事がなかなか食べられず、また、食べたくても食べられない…という辛い思いをしたそうです。

その体験を教訓に、
通常ご提供する商品より柔らかく、身体に優しい無添加佃煮を考案、開発したのが、この『やわ煮ずくし』シリーズです。

通常品より製造に大変手間隙かかるので、
贈答時期のみ、期間&個数限定の販売となります!予めご了承くださいませ。




やわ煮ずくしは、こんな詰合せ!
●●やわ煮ずくし商品説明●●

●味わい昆布(60g)…道南産真昆布他、具だくさん原料を中心に、お口の中でとろける程にじっくり炊き込みました。

●ふき山椒(45g)…東北地方・鳥海山産山ぶきと実山椒の絶妙なハーモニーを小豆島産こだわり醤油で演出。

●茸ずくし(50g)…しめじ、舞茸、松茸、椎茸を使用し、小豆島産こだわり醤油でじっくり炊き込みました。

●御じゃこ(40g)…瀬戸内産おじゃこ(かえりちりめん)と白ゴマの相性抜群!やや甘口なので、どなたでもお召し上がりいただけます。

●しそ昆布(50g)…日高産細切りのコクのある味と、しその実の相性が更に食欲をそそります。

●鯛そぼろ(35g)…瀬戸内産鯛をあら焼き、骨抜き、ほぐし…など、手間隙かけ本焼き、さぬき塩のみでシンプルに味付けしました。

●あなごのうま煮(50g)…瀬戸内産穴子を三枚におろし、小釜でコトコト、お口の中でとろける程に柔らかく炊き上げました。

●北海ほたて(65g)…北海産干し貝柱を一晩中、秘伝のタレに漬け込み、直火でコトコト…。貝柱特有の旨さが引き立つ逸品です。



●●
つくだに屋さんはこんなお店!●●



どこまでも澄み切った空気。
点在する島々を背景に、小船が白い波を尾を描き、優美を浴びる頃は海が黄金色にキラキラ輝く。温暖な気候に恵まれた。瀬戸内海にポッカリ浮かぶ香川県『小豆島』
明治41年オリーブの苗木が植えられ、日本で初めて栽培に成功した土地でもあります。また、映画『二十四の瞳』でも知られ、素朴でロマン溢れる島としても知られています。

小豆島は、良質な塩、温度や湿度などが醸造に適していたこともあり、醤油の産地としても有名です。
そして、戦後まもなく醤油を使った『佃煮』の生産が始まり、今では有数の産地として知られています。

『つくだに屋さん』は、50余年の匠を活かし、健康と味覚の食の提案を基本姿勢に良質な商品を皆様にお届けしております。


●●地元で話題騒然!小豆島の実店舗はコチラ。●●






※手軽にお召し上がり戴けますので、
『ご自宅用』をはじめ、『ご贈答』としてお使い頂いても、
先様にも喜んで頂けると思います。

by二代目しゃちょー@岡田公正(きみまさ)

どうぞこの機会にお試し下さいませ!

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商品数:2件
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